The Without

Hora: cualquiera (desde las 22.30 hasta las 6.00 y a veces màs...)
Dìa: todos (pero si Paolo no quiere trabajar, el domingo no)
Lugar: Ostiense (Roma, Italia)
Misión: Tomar y escuchar buena música

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La puerta roja esta siempre ahí. Pasan los años, pasan eventos y temporadas, pasan los amigos. Pero la puerta roja esta siempre ahí. Cerrada. Tienes que tocar el botoncito a su izquierda y pronto escucharas que se abre.

El Without no es un lugar trendy para nada, mejor no ir allà para impresionar tu nueva pareja con atmosfera romantica y cocktails en vasos lindos. La puerta roja tienes que cruzarla cuando estas regresando de otro lugar (casa de amigos, cinema, teatro...) y no tienes ganas de ir a dormir, porque sientes que la noche no te dio todo y necesitas algo más. Puedes ir al Without también cuando solo lo que deseas es tomar algo, sin buscar otras razones y compartir algunos momentos con otros animales nocturnos como uno.
Encontrarás a Paolo, el dueño, hombre amable de esos que no hablan mucho pero cuando hablan dicen siempre algo interesante y que (importante) saben escuchar. Si tienes suerte puedes encontrar tambien a Noemi, la esposa de Paolo. Generalmente lo ayuda a su marido en el bar, sobretodo en el fin de semana y Paolo no alcanza para hacer todo.

Conozco a Paolo y Noemi desde hace 8 años y sigo pasando mis noches con amigos cruzando la puerta roja porque me gusta y creo que no hay mejor pub en Roma. La selección musical es siempre de alto nivel. Paolo es un tipo vagamente ochentero, le gusta el indie, gothic y glam rock. Adora poner a Zeppelin, Kraftwerk, Depeche Mode como también a Rammstein, The Cure y Deep Purple. Puedes pedirle lo que quieres escuchar, si Paolo lo tiene estará feliz de pasarlo.

Las mesas estan todas en la parte derecha del lugar. Son unas 10-12 mesas para 4 personas y nada más. Si vas con muchos amigos se pueden re-acomodar. El muro a la derecha esta lleno de fotos de celebridades del rock, está práticamente todas, es imposible no incontrar tu preferida entre ellas...

No hay muchas marcas de cervezas para elegir, pero el must es la Slalom considerada una de la cervezas mas peligrosas que existen en el mundo... =) Puedes sin problemas irte a casa borracho sólo tomando dos pintas de esa.

Para terminar, el Without no es el típico pub british-style, pero sabe ofrecer mucho a quien le gusta tomar. Esto se da por excelentes cocktails con alta contenido etílico.

Así que si estas en Roma y vas buscando un lugar donde poder pasarlo bien, recuerda siempre la puerta roja.

Without 4D, via dei Mercati Generali, Roma